天下味 桟橋本店｜「土佐熟成あかうし」を取り扱う、高知の老舗焼肉店。

市場で直接競り落とした土佐あかうし

天下味で取り扱う土佐あかうしは、市場に直接足を運び、お肉を見極めた上で競り落としたより良いものを提供しています。
それを部位ごとに切り分けしてお出ししておりますので、タイミングにより希少な部位も味わう事ができます。
※品切れの場合もございますので、事前のお問い合わせがおすすめです。

熟成加工により旨味約２～４倍に

土佐あかうしに長期熟成をかけた「土佐熟成あかうし」を提供しております。長期熟成により、さらに旨味と味わいが濃くやわらかに仕上がったお肉をぜひご賞味ください。

土佐あかうしサーロインステーキ重定食

桟橋本店の一押しメニューは、土佐あかうしサーロインステーキ重定食。
土佐あかうしのサーロインをさっと焼き上げた、ジューシーで柔らかなステーキ重です。脂の香り、甘味、お肉の旨味が最高の一品です。
※ランチタイム限定メニュー。

焼肉メニュー

土佐あかうしの焼肉メニューは様々な部位が揃っています。部位にあわせたお好みの焼き加減で、土佐あかうしをお召し上がりください。