「まるごと高知謝肉祭」第２回を2025年2月に開催しました。

2025年3月10日 2025年3月10日

2025年2月26日水曜に、「まるごと高知謝肉祭」第２回が開催されました！

土佐あかうしを始めとする、高知の生産者の抱える課題の改善に繋げようと、土佐あかうし協会が企画したイベントです。今年で第２回目を迎えました。
「高知の美味い」をまるごと楽しみつつ、生産者参加型で交流会も目的としています。

高知県農業振興部の松村部長に開始のご挨拶をいただき、生産者の方々からも自慢の生産品についてのお話を伺いしながら、高知の多彩な美味を楽しみました。

参加いただいたお客様からは、「ほかの肉には無い、旨みがある」「全部の部位が美味しかった！」「脂もしつこくない、高知が誇るブランド牛」と嬉しい感想をいただきました。

また、生産者の方々からも「こんな風にみなさん集まって味わってくださるのは、やっぱり嬉しいし、自分たちも励みになる」「生産は厳しい状況ではあるんですが、これからも精一杯頑張っていきたい」「土佐あかうしはいい意味で高知にしかないもので、県外のノウハウが通用しない部分もあり難しいものと思っています。さきほど先輩に飼育ノウハウを聞いていました」と、感想をいただけました。

高知自慢の食が大集合！イベント限定メニュー

イベント限定の焼肉セット（飲み放題・お米の食べ放題付き）
・お肉：土佐あかうし、四万十ポーク、はちきん地鶏
・お酒：土佐酒「酔鯨」、土佐栗焼酎「ダバダ火振」、ほかアルコール・ソフトドリンク
・お米：仁井田米
・試食・試飲：井上ワイナリー、よさ来いワイナリー、ふきのとう

開催時間：18:00～21:30