歴史 『幻の和牛』土佐あかうしの歴史について 土佐あかうしとは？ 「幻の和牛」と称される土佐あかうしは、その出荷頭数が少ないことから”幻”という所以がついています。日本の肉用牛である和牛４品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、... 2023年8月29日
土佐あかうし 土佐あかうしを飼育・繁殖する上での補助金や国や県の施策一覧 肉用牛農家になりたい人向け 【国】就農準備資金(旧・農業世代人材投資事業(準備型)) 研修を受ける就農者に最大150万円/年を交付(最長２年)。 【国】経営開始資金(旧・農業世代人材投資事業(経営... 2023年4月1日
土佐あかうし 土佐あかうしの飼育状況が厳しい！？「幻の和牛」が直面している危機的状況とその対策とは。 繁殖経営安定緊急対策事業委託について紹介 「幻の和牛」と称される土佐あかうしは、その出荷頭数が少ないことから”幻”という所以がついています。土佐あかうしは、ブランディングのために出荷頭数を減らしてい... 2023年3月1日
食べる さめうら荘レイクサイドホテル |土佐あかうしを使ったメニューが豊富！ちょっぴり贅沢ランチ。 さめうら荘レイクサイドホテル 高知県で土佐あかうしを食べれるお店はまだまだ少ないですがさめうら荘レイクサイドホテルは土佐あかうしのメニューを多く取り揃えていて味も好評で多くの方にお薦めできる土佐あかう... 2022年10月10日
インタビュー 土佐あかうしの生産者川井さんに取材。牛舎の現状、幻の土佐あかうしの育成秘話について徹底取材。 嶺北地区で土佐あかうし300頭を育てる川井さん こんにちは、一般社団法人土佐あかうし協会の取材班、川村です。2022年7月21日に嶺北地区で土佐あかうしを育成されている川井さんを取材。川井さんの牛舎... 2022年10月9日
