安芸郡田野町の土佐あかうし生産者「山口さん（しんご牧場さん）」の取材記事に、YouTube動画のリンクを掲載しました。...

四万十市西土佐の土佐あかうし生産者「横山畜産さん」の取材記事を掲載しました。...

土佐あかうしの生産者様を訪ねるシリーズ第６弾は、四万十市西土佐江川崎の横山畜産さんです。 横山畜産さんは肥育一本の農家さんで、県内外の共励会・共進会で数々の賞を受賞されています。お話を伺った牧場主の横...

安芸郡田野町の土佐あかうし生産者「池地牧場さん」の取材記事に、YouTube動画のリンクを掲載しました。...

高岡郡梼原町の土佐あかうし生産者「津野山畜産公社さん」の取材記事を掲載しました。...

土佐あかうしの生産者様を訪ねるシリーズ第５弾は、梼原町の津野山畜産公社さんです。梼原町は、森林面積がほとんどを占め、標高1455mの四国カルストを有する自然豊かな山間の町で、訪れた牛舎も景色のよい山間...

「まるごと高知謝肉祭」第２回の開催報告を掲載しました。...

2025年2月26日水曜に、「まるごと高知謝肉祭」第２回が開催されました！ 土佐あかうしを始めとする、高知の生産者の抱える課題の改善に繋げようと、土佐あかうし協会が企画したイベントです。今年で第２回目...

この度、新しく「土佐熟成あかうしの認定」について、情報を公開しました。それに伴い、「土佐熟成あかうし」関連ページの並びと内容を変更いたしました。ぜひご覧ください。...

2024年11月29日（金）放送の日本テレビ「DayDay.」にて、ふるさと納税返礼品・お肉の東西対決が開催され、そこで西日本の代表として選ばれたのは、土佐あかうし協会認定の「土佐熟成あかうし」である...